健康养生：春季吃什么蔬菜养胃

如今虽然已经是春季，但是现在的气温仍旧比较低，若是人们稍微不注意，还是有可能会引起一些胃部疾病，所以，春季的时候，大家一定要多吃一些具有养胃功效的食物，那么究竟春季吃什么养胃呢？

　　1.菠菜

　　在食用菠菜之后，可以对人体的胰腺分泌和胃起到良好的促进作用，令人们的食欲增加，还能够起到助消化的作用。同时在菠菜里面，含有很多的纤维素，可以帮助人体的肠胃蠕动，对人体排便也特别有利。

　　2.卷心菜

　　在平常多吃一些卷心菜也能够起到健脾养胃的作用，还能够起到清热利水的效果。尤其在卷心菜里面，含有很多的维生素C成分，它们具有较好的止痛功效，还能够促进溃疡的愈合。

　　3.胡萝卜

　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这种物质能够直接转化成维生素A，不但能够增强人体的抵抗力，还能够起到明目养神和养胃的效果，也能够有效的治疗呼吸道疾病。

　　4.南瓜

　　南瓜能够起到消炎抑菌和止痛的效果，而且在南瓜里面，含有丰富的果胶，可以吸附有毒物质和细菌。同时，果胶还可以对人体的胃部起到保护作用。在生活中，经常用南瓜煮粥，能够起到滋养肠胃的功效。

来源：锦州日报